De l’art du tavillonnage à la fabrication du fromage d’alpage
Avec Julie Baudet, aussi accompagnatrice en montagne, nous vous emmenons pour une journée de randonnée guidée à la découverte des traditions du Pays d’Enhaut. Une randonnée en boucle au départ de Château-d’Oex, qui vous en apprendra plus sur le patrimoine de la région, de l’art du tavillonnage à la fabrication du fromage d’alpage.
Au départ de la gare de Château-d’Oex, nous monterons dans les alpages. Vous aurez l’occasion d’en savoir plus sur la fabrication du fromage d’alpage mais aussi de l’art du tavillonnage, qui permet de fabriquer les toits de plusieurs chalets d’alpage de la région. Après une pause durant laquelle nous vous proposerons une dégustation de fromages locaux et une raclette au feu de bois en guise de repas de midi, nous redescendrons en direction de la gare de Château-d’Oex.
Date :
- Samedi 15 août 2026
- Délai d’inscription : jusqu’au dimanche soir 9 août 2026
Horaire :
- De 8h45 à env. 16h45
Lieu :
- Départ et arrivée à la gare de Château-d’Oex
Distance et dénivelé :
- Distance : env. 11.2 km
- Dénivelé + : env. 485 m
- Dénivelé – : env. 485 m
Temps de marche :
- Temps de marche effective estimé : env. 4h00
Niveau technique de marche :
- Facile / moyen
Condition physique et rythme de marche :
- Niveau moyen
- La grande partie du dénivelé positif se fait avant le repas
- Rythme doux
Matériel nécessaire :
- Bonne chaussures de marche qui tiennent bien la cheville, imperméables et semelles profilées
- Sac à dos (env. 15-20 L)
- Gourde / boisson (env. 1.5 L)
- Snacks / en-cas (fruits, fruits secs, barres, etc.)
- Vêtements de randonnée
- Éventuellement bâtons de marche
- Une liste détaillée sera transmise lors de la confirmation d’inscription
Inclus dans le prix :
- Organisation, accompagnement et animation de la randonnée
- Dégustation de divers fromages
- Raclette au feu de bois
Non-inclus dans le prix :
- transports depuis le domicile jusqu’à Château-d’Oex et retour
- boissons
- snacks / en-cas
Nombre de personnes :
- Minimum 5 pers. – maximum 8 pers.
Prix :
- CHF 120.00 TTC, inclus dégustation et raclette
Remarques :
- En cas d’impossibilité de faire du feu en forêt (restrictions des autorités), la dégustation de fromages sera adaptée pour remplacer la raclette.
Programme sous réserve de modification.
Les conditions générales habituelles s’appliquent.
Après votre inscription, vous recevrez une confirmation de réservation détaillée.
Alors, envie de nous rejoindre pour une journée de randonnée guidée à Château-d’Oex, à la découverte des traditions du Pays d’Enhaut ?
